Quinta do Portal S.A.

Quinta do Portal est une entreprise vinicole familiale qui embrasse avec passion le concept "Boutique Winery".

Quinta do Portal a une gestion agricole intégrée et un système agricole qui ont pour objectif de produire des raisins de qualité en utilisant les ressources naturelles et les mécanismes de régulation pour remplacer les polluants et d'assurer une agriculture durable.

Notre production de vin est basée sur la diversité du Douro. Une grande variété de raisins, de différentes altitudes et expositions solaires, des sols avec des compositions distinctes, etc. Dans le domaine, nous appliquons les pratiques culturelles qui nous permettent non seulement d'atteindre nos objectifs de qualité, mais aussi de respecter la plante et son fruit.

Dans notre cave, le régime de travail est basé sur le respect des raisins et des moûts que nous avons à traiter, en utilisant la gravité dans les diverses opérations. Cela nous permet d'obtenir une meilleure qualité et en même temps de réduire la consommation d'énergie. Afin d'accroître nos connaissances, à chaque millésime nous faisons plusieurs expériences et micro vinification aux fins de bénéficier nos vins distinctifs et personnalisés.