Le Redoma 2010 révèle un caractère minéral intense, allié à des notes citriques et de fleurs blanches. La présence subtile de la fumée caractéristique du chêne se marie parfaitement avec la complexité aromatique du vin. Sa saveur est riche, mais en même temps fraîche et légère, pleine de notes citriques, de fruits à noyaux et d’amandes. Sa saveur minérale intense définit un final en bouche long et complexe.